Campos de anís en La Joya. Los cultivos han cambiado del cultivo intensivo del girasol menos rentable, al cultivo del anís, alternando con cereales o leguminosas. Villanueva de la Concepción , Valle de Abdalajís, Villanueva del Trabuco, Teba, Fuente Piedra , Campillos y en especial la pedanía de La Joya concentran la mayoría de las hectáreas productivas de esta planta de semilla aromática en la provincia de Málaga.
Ahora entre julio y agosto, los agricultores estarán de recolección, los campos alternan el dorado del cereal con el verde turquesa del anís. Su procesado se realiza en Villanueva de Tapia, donde la mayoría de la producción de anís se exporta como condimento para firmas como Heinz (fabricante de la mayonesa americana), hasta hace poco tiempo han abastecido a la firma francesa Marie Brizard. El uso principal en España es combinado con otras especias en matanzas, aplicaciones confiteras o licor.
Un resumen de la observación pública realizada esta semana, comenzó de día y finalizó a las 00:00 h , participaron residentes de Los Nogales y La Joya así como foráneos que se acercaron desde hoteles cercanos. Una experiencia para todas las edades.
Vencejo común (Apus apus), encontrado en el jardín de casa, llevado al CREA (Centro de recuperación de especies amenazadas) en los Montes de Málaga, donde aprendimos bastante de sus hábitos. Son aves migratorias, que viven en el aire, comen y duermen volando sin parar a más de 2.000 metros, por su constitución, tiene las patas muy cortas , sin caen al suelo no tienen capacidad para remontar, sí lo hacen desde acantilados o lugares altos. El diagnóstico, una liberado del ataque de gatos en casa, es que se salvará simplemente lanzándolo al aire. En el CREA nos enseñaron buitres, crías de águilas en incubadoras y sobre todo aprendimos, con una atención excelente.
